كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن أحد أشكال "فيتامين B3"، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة، بما في ذلك سرطان الثدي.
وبحسب الدراسة، ارتبطت المكملات الغذائية التجارية، نيكوتيناميد ريبوسيد (NR)، المعروف أيضا باسم فيتامين B3، بفوائد متعلقة بصحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي والصحة العصبية في دراسات سابقة.
ووجدت الدراسة المنشورة في مجلة Biosensors and Bioelectronics، بقيادة جامعة ميسوري (MU)، أن المستويات العالية من النيكوتيناميد ريبوسيد (NR)، لا يمكن فحسب أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بل تزيد أيضا من خطر انتشاره إلى أجزاء أخرى من الجسم، منها الدماغ.
وفي هذا الإطار، قالت البروفيسورة إيلينا جون، أستاذة الكيمياء المشاركة في جامعة ميسوري، إن بعض الناس يتناولون المكملات (الفيتامينات والمكملات) لأنهم يفترضون تلقائيا أن لها فوائد صحية إيجابية فقط.
وتابعت: "لكن لا يُعرف سوى القليل جدا عن كيفية عملها بالفعل، وهذا النقص في المعرفة ألهمنا دراسة الأسئلة الأساسية المحيطة بكيفية عمل الفيتامينات والمكملات في الجسم".
