ما يجهله كثيرون عن رئيس وزراء بريطانيا، الهندي الأصل، ريشي سوناك، أنه يمارس منذ سنوات طويلة نوعا من الصيام لا يطيقه إلا الصابر على مشقة بالغة، فمقداره 36 ساعة متواصلة، تبدأ من الخامسة بعد ظهر الأحد وتنتهي في الخامسة صباح الثلاثاء.
سوناك، المولود قبل 43 عاما في مدينة Southampton بجنوب إنجلترا، معروف أيضا بممارسته لركوب الدراجات، وبحبه للحلويات وشرب كوكاكولا مستوردة من المكسيك، مصنوعة من قصب السكر، وفقا لما ألمت به "العربية.نت" مما نقلته صحيفة "التايمز" البريطانية في 28 يناير الماضي عن بعض أصدقائه، ممن وصفه أحدهم بأنه "منضبط بشكل لا يصدق" فيما قال آخر من المقربين: "إنه لا يأكل شيئا على الإطلاق طوال يوم الاثنين" في شهادة منه على الانضباط والتركيز.
وكان المليونير Rishi Sunak الهندوسي الديانة، والأب لابنين من زوجته الهندية الأصل، ذكر في 2022 ببودكاست، أنه يمارس "الصيام المتقطع" ولا يتناول للإفطار شيئا سوى اللبن اليوناني والتوت "ثم أتناول وجبة الإفطار الثانية في منتصف الصباح، وهي عبارة عن كعكة القرفة، أو كعكة الشوكولاتة"، أي معجنات شوكولاتية وسكرية واحدة في وقت ما.
الصيام المتقطع
والمعروف عن "الصيام المتقطع" أنه يساعد على إنقاص الوزن عبر التقليل من تناول السعرات الحرارية وتحفيز الحالة المعروفة باسم ketosis المعززة بالجسم فقدان الدهون، والتي تتطلب شرب الماء فقط، أو مشروبات أخرى خالية من سعرات حرارية، كالقهوة السوداء والشاي، مدة 36 ساعة مرة واحدة بالأسبوع "وهو نظام يطيل العمر ويقلل الإصابة بالسرطان ويعزز المناعة" وفقا لدراسة نشرها باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد الأميركية، وقالوا فيها قبل عامين إن الصيام المتقطع يعزز دفاعات الجسم ضد الإجهاد التأكسدي ويزيد من مقاومة الأمراض.
تذكر ذلك أيضا خبيرة أميركية بالتغذية، هي الدكتورة Mindy Pelz في كتاب ألفته بعنوان "سريع مثل فتاة" أو Fast Like a Girl الأكثر مبيعا، وفيه تؤكد إن الصيام 36 ساعة مرة بالشهر "هو أفضل طريقة للتخلص من دهون البطن" لأن الصيام هذه الفترة يجبر الجسم على حرق "الغلوكوز" المخزن، أو السكريات.
كما ثبت من تجربة نشرت مجلة Cell Metabolism العلمية الأميركية نتائجها، وصام فيها 60 مشاركا طوال 36 ساعة، ثم تناولوا ما يحلو لهم خلال فترة 12 ساعة بشكل متكرر أو تناولوا الطعام بشكل طبيعي لمدة شهر، أنهم فقدوا الوزن بشكل عام، وكان لديهم أيضا مستويات أقل من علامات الالتهاب المرتبطة بالشيخوخة والمرض.
